Curso especial noche de los fuegos – Lunes 14 de agosto a las 19:30h

Precio: 60,00€

Categoría: .
  • Tostada de corvina curada en kumbu con crema de aguacate, ciruelas y su piel crujiente.
  • Bacalao con guisantes en salsa de jamón, migas y emulsión de pil pil.
  • Buñuelos rellenos de carrillera con crema de yemas curadas.
  • Pasión, mango y chocolate blanco.
Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al finalizar cada plato con bebida (café no incluido). Máximo 14 personas por curso.

Agotado

Os teníamos preparada una sorpresa para La Semana Grande de Gijón 2023,  un curso especial de la mano de nuestro querido chef Fran, para que disfrutéis de una cena con una combinación de platos gourmet. Os sumergiréis en una experiencia única, donde aprenderéis a combinar ingredientes de manera innovadora y a jugar con las texturas.

 

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