Si tu objetivo es elaborar exquisitos platillos típicos de la cocina tradicional mexicana en Umami conseguirás descubrir las  técnicas y recetas tradicionales de la Cocina Mexicana de la mano de nuestro Chef @matosochef.

La gastronomía mexicana es muy especial, varía de región a región y depende de los alimentos básicos que se cosechan en sus tierras. México es conocido por su maíz, tomates, chocolate, especias, aguacates, frijoles, papaya, vainilla y chiles; y la forma en que se utilizan estos alimentos refleja los verdaderos alimentos tradicionales de la tierra.