Cocina Italiana Contemporánea – Domingo 7 de enero 12:30h –

Precio: 55,00

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  • Espuma de burrata con ensalada de tomates raf, pepino, manzana y pesto verde.
  • Ravioli de langostinos con puré de manzana, carpaccio de champiñones y caldo de marisco.
  • Rigatoni relleno de boloñesa, tomate seco, albahaca y mahonesa de hoisin.
  • Tiramisú Umami

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al finalizar cada plato con bebida. Máximo 13 personas por curso.

Agotado

En este curso aprenderás platos modernos, diferentes y súper sabrosos.

La cocina contemporánea es una expresión gastronómica para las acciones o métodos que combinan las técnicas y conceptos tradicionales con las innovaciones y tendencias de la actualidad. La cocina italiana es sinónimo de frescura. Y es que todos los alimentos con los que se preparan los platos más típicos de este estilo culinario son frescos, demostrando su exquisito sabor en cada mordisco.

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