Los griegos fueron quienes establecieron las bases de la gastronomía tal y como las conocemos hoy. Es una cocina que se caracteriza por sus sabores variados, sin perder la sencillez en la elaboración. Especias, condimentos y verduras frescas caracterizan esta gastronomía que al igual que el resto de cocinas mediterráneas es muy valorada a nivel internacional por su gran valor nutricional.