Arroces – Sábado 8 de julio 12:30h

Precio: 55,00

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  • Risotto de calamares y sobrasada con ali-oli de azafrán
  • Arroz meloso de secreto, calabaza y shitake
  • Arroz caldoso de merluza y almejas en salsa verde
  • Sorbete de mandarina con cava y aire de jengibre

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al finalizar cada plato con bebida (café no incluido). Máximo 14 personas por curso.

Agotado

En este curso trataremos un alimento básico tanto en nuestra dieta como en la de muchas otras culturas. Desde el punto de vista culinario, tiene un abanico muy amplio, tanto en tipos de arroces como en formas de preparación.

En este caso, nuestro chef Fran,  nos enseñará a elaborar  platos sabrosos y originales que llevarán tus arroces a otro nivel…

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