El próximo 14 de febrero celebramos San Valentín con una experiencia gastronómica especial, pensada para disfrutar, aprender y compartir.  Elaboraremos un menú exclusivo diseñado para la ocasión, combinando técnicas de cocina, producto de calidad y sabores intensos, todo acompañado por un cóctel que será el hilo conductor de la experiencia. No es una cena romántica al uso, sino una propuesta abierta, participativa y cercana, ideal para quienes quieren celebrar el día de una forma diferente alrededor de la cocina. Una propuesta distinta para celebrar San Valentín desde la gastronomía, el aprendizaje y el disfrute compartido. Abierta a todos los públicos y pensada para disfrutar sin etiquetas, cocinando, degustando y aprendiendo en un ambiente relajado.

• Ostras con vinagreta de cítricos y jengibre
• Tacos de lubina a la plancha con vinagreta de boletus, tomate azul y piñones
• Medallón de solomillo con reducción de jugo de carne, chocolate y foie
• Soufflé de chocolate con coulis de frutos rojos
• Cóctel: Mojito de fruta de la pasión