Street Food Internacional & Caipirinha

En este taller de Street Food nos embarcaremos en un viaje gastronómico único que recorre cuatro países a través de algunos de sus bocados más representativos. La propuesta está diseñada para vivir la cocina de manera dinámica, divertida y muy práctica, con elaboraciones que se preparan en las calles, pero que esconden técnicas y secretos capaces de transformar cualquier plato en una experiencia gourmet.

Durante la sesión aprenderemos a trabajar masas, rellenos, marinados y cocciones que aportan intensidad y carácter a cada receta. Descubriremos cómo combinar ingredientes frescos con especias y aderezos que realzan sabores, cómo lograr ese punto perfecto en la fritura o el vapor, y cómo equilibrar dulces y salados en preparaciones que son pura tentación. Este taller no solo es un recorrido de recetas, sino un viaje sensorial que une tradición, cultura y creatividad culinaria en una sola experiencia.

• Bocadillo Cubano de Pastrami (Cuba)
• Shumai de Cerdo (China)
• Ceviche Callejero de Lubina y Langostinos (Perú)
• Cannoli Siciliano (Italia)
• Caipirinha (Brasil)