Cata de vinos y maridaje de España

Iñaqui Busto, sumiller y especialista gastronómico con más de 15 años de experiencia impartiendo cursos, catas y maridajes. Presentando y coordinando ,así como jurado en varios concursos gastronómicos, formador, pero sobre todo disfrutón, al que le encanta deleitar y transmitir sensaciones gastronómicas y de todo lo que las rodea .

• Loidana tinto del Priorato – mini tartar de bonito con gazpacho de verduras asadas.
• Son Sol PX seco sobre lías- Mini ceviche Peruano al ají amarillo
• Castro Valtuille by Raúl Pérez Bierzo – morcilla matachana de león y pimientos del Bierzo
• N de Nivarius tempranillo blanco sobre lías- Risotto de setas Con foie y Trufa.
• Huguet Can Feixes Corpinnat 72 meses reserva- Sorbete de mango con aire cítrico.