Francesa – Domingo 3 de marzo 12:30h –

Precio: 55,00

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  • Puerros al vacio con espuma holandesa y foie
  • Sopa de cebolla
  • Magret de pata con puré de manzana acida y frutos secos
  • Tarta Tatín 

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al finalizar cada plato con bebida. Máximo 13 personas por curso.

Agotado

La cocina francesa es un referente gastronómico internacional. Se suele catalogar a la gastronomía francesa con calificativos como elegante, vanguardista y exquisita. Y estos no sobredimensionan su calidad y su reconocimiento. En realidad son la definición más acertada de una cultura gastronómica que se ha mantenido a través del tiempo, que ha logrado evolucionar sin perder sus orígenes y que se caracteriza por dejar en los comensales sensaciones inolvidables.

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