Especial sobre la carne de cerdo- Miércoles 18 Septiembre-20:00h

Precio: 50,00€

Categoría: . Etiqueta: .

Quién no ha escuchado alguna vez el refrán “del cerdo hasta los andares” … y es que de este animal se aprovecha todo. En esta clase vamos a aprender a sacar el máximo partido de esta carne con diferentes elaboraciones que harán las delicias de los asistentes.

 

 

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al final de la clase con bebida. Máximo 14 personas por curso.

Plazas agotadas

  • Secreto laminado con champiñón, manzana encurtida y cilantro
  • Solomillo glaseado con salsa de setas a la pimienta
  • Albóndiga guisada en jugo de cerdo con crema de pak choi
  •  Paté invertido de cerdo con su ali oli
fillet-736458_1280