Rufo Rendueles 8. 33203. Gijón. Asturias

Att. telefónica 10:00 a 14:00 - 16:00 a 20:00h

Iniciación a la cultura del vino – Viernes 23 de junio 19:30h –

Iniciación a la cultura del vino – Viernes 23 de junio 19:30h –

39,00

Contenidos

  • Breve historia del vino. · ¿Qué es vino?
  • La vid. ¿Dónde crece?, ¿cómo se cultiva?, ¿cuántos tipos de uvas existen? Viñedos viejos. Vinos de parcela. Suelos.
  • Zonas vitícolas de España. Variedades de uvas más importantes (autóctonas y foráneas).
  • Idiosincrasia de las Denominaciones de Origen. ¿Crees que un vino con Denominación de Origen es “mejor” que un vino de mesa?, ¿crees que los términos reserva, crianza, etc. responden a criterios de calidad?
  • Diferencias entre vino artesanal y comercial.
  • Aspectos importantes para disfrutar del vino. Temperatura. Tipos de copas. ¿Cómo se decanta un vino y qué vinos convendría decantar? ¿Cuánto dura una botella abierta? Conservación.
  • ¿Qué solemos beber y por qué? ¿Dónde comprar el vino? La explicación de sus precios. Funcionamiento de guías, concursos, artículos de prensa…
  • La cata del vino. La vista y los colores del vino. El olfato y los aromas del vino. El gusto y los sabores del vino.
  • Breves pinceladas de las armonías entre vino y comida.

Cata a ciegas dirigida de 5 vinos

  • Serán dos blancos, dos tintos y un rosado.
  • Los vinos se mostrarán una vez probados.
  • Después de la cata se servirá una comida tipo Coctel
  • Duración mínima aproximada: dos horas y media.
  • Exclusivamente para mayores de 18 años.

Sin existencias

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Descripción