Cocina de Otoño

Precio: 55,00

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Cocinar con alimentos de temporada es un placer para el gusto y para el alma, puesto que son todo beneficios… están mejor de precio, son más sostenibles y ecológicos, y por supuesto disfrutamos de un sabor mucho más intenso y real respecto a los productos que han sido cultivados o congelados.

Cada estación nos trae diferentes productos que crecen de forma natural y en concreto el otoño es un mes perfecto para disfrutar de algunos de los más ricos. Si te gusta la cocina de temporada, ¡no te puedes perder ésta clase.!

Agotado

  • Setas de temporada con espuma de parmesano
  • Presa ibérica y foie, con salsa, gelatina y aire de higos
  • Lubina en dos cocciones con calabaza asada y caramelizada y tierra de coco
  • Mousse de mandarina y granada osmotizada
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