Cocina de contrastes & sus cocktails-Jueves 26 mayo 20:00h

Precio: 65,00

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A raíz del éxito de la primera edición, repetimos formato y  seguimos cocinando platos nuevos para esta clase en la que combinamos cocina y coctelería. Cada plato irá maridado con su respectivo cóctel, en este caso buscando un equilibrio de sabores entre los ácidos, dulces y salados. Una cocina de contraste de sabores, en la que la nuestro paladar y nuestras papilas se darán un buen viaje!

Nuestro barman de Varsovia, Javi, elaborará las “delicias líquidas” que harán de este curso de cocina algo más especial si cabe…

 

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al final de la clase con bebida. Máximo 12 personas por curso.

Agotado

  • Tartar de atún con higos y foie  &  Bloody Mary
  • Canelón de carrillera, bechamel de pomelo y mahonesa de mole & Silver Gin Fizz
  • Semiesferas de chocolate negro, mousse de chocolate y café con su tierra & Brandy Alexander
coctel