Cocina Creativa y técnicas avanzadas- sábado 20 de febrero 12:30h-

Precio: 50,00

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El concepto de cocina creativa, en auge en desde hace años, nos define una cocina innovadora, imaginativa, con una cuidada presentación, en la que la experimentación y las técnicas juegan un papel fundamental.

Para todos aquellos que quieran iniciarse el mundo de la cocina creativa, Gonzalo ha diseñado un menú de lo más original y apetecible.

 

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al final de la clase con bebida. Máximo 14 personas por curso.

Agotado

  • Raviolis de boletus con croqueta de coliflor deconstruida
  • Pulpo al ajillo con espuma de tortilla de patata
  • Bacalao teriyaki a baja temperatura
  • Chessecake de parmesano
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