Cocina Actual: Tapas- Miércoles 15 de marzo 20:00h-

Precio: 55,00

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¿Cuántas veces organizando una comida o cena en casa nos damos cuenta de que tenemos siempre el mismo repertorio… ? Quieres innovar y elaborar tapas ricas y actuales pero no se te ocurre, o te da pereza coger las típicas de Internet. Fran ha elaborado una clase para solventar esta problemática y aumentar nuestras opciones de sorprender y hacer de nuestros menús algo diferente, atractivo y elaborado.

Agotado

  • Canutillo de crujiente de parmesano relleno de tartar de ternera, vinagreta de mostaza y mahonesa de sriracha
  • Brocheta yakitori de panceta macerada, cebolla crujiente y puré de berenjena
  • Mollete de carrilleras guisadas, con salsa de yemas de huevo curadas en soja y queso
  • Tarta tatin del chef

 

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