Cocina Actual-Jueves 23 de septiembre 20:00h-

Precio: 50,00

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¿Cuántas veces organizando una comida o cena en casa nos damos cuenta de que tenemos siempre el mismo repertorio… ? Quieres innovar y elaborar tapas ricas y actuales pero no se te ocurre, o te da pereza coger las típicas de Internet. Fran ha elaborado una clase para solventar esta problemática y aumentar nuestras opciones de sorprender y hacer de nuestros menús algo diferente, atractivo y elaborado.

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al final de la clase con bebida. Máximo 11 personas por curso. Se observan todas las medidas sanitarias de ventilación, distancia de seguridad y mascarilla.

Agotado

  • Causa acevichada de langostinos y vieras
  • Cono de mousse de anchoa, tomate y pico de gallo
  • Tataki de presa ibérica sobre pan brioche, tartar de berenjena confitada y praliné de avellanas
  • Macaron de higos y foie

 

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