Sabemos que los ceviches y tiraditos son platos típicos de la cocina peruana, pero no solo de ella, si no también son platos estrella en países como Panamá, Nicaragua, El Salvador, o Chile… y es que por algo será que se disputan el origen de estas delicias culinarias. Se merecen que dediquemos una clase en exclusiva a sumergirnos en estas elaboraciones y sus secretos… y como siempre ¡degustarlas en la mejor compañía!