Arroces

Precio: 50,00

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En este curso trataremos un alimento básico tanto en nuestra dieta como en la de muchas otras culturas. Desde el punto de vista culinario, tiene un abanico muy amplio, tanto en tipos de arroces como en formas de preparación.

En este caso, nuestro chef Fran,  nos enseñará a elaborar  platos sabrosos y originales que llevarán tus arroces a otro nivel…

Las clases tienen una duración de entre 3,5 y 4 horas. Incluyen la comida o cena al final de la clase con bebida. Máximo 11 personas por curso. Se observan todas las medidas sanitarias de ventilación, distancia de seguridad y mascarilla.

Agotado

  • Arroz caldoso de andaricas y pescado de roca
  • Arroz de pato, ajos tiernos y foie
  • Arroz negro cremoso de chipirones y carpaccio de langostinos con emulsión de sus cabezas
  • Ensalada de cítricos y granizado de hinojo y albahaca
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