Iniciación a la Cata 2.0

Precio: 75,00€

Categoría: .

Lunes, Martes, Miércoles y Jueves 20:00h

D. Jesús González Fuente. Sumiller de Coalla

Vinos blancos a catar:

  • Zárate 2016 (Albariño-Rías Baixas)
  • Gaba do Xil 2016 (Godello-Valdeorras)
  • Cucú 2015 (Verdejo-Valladolid)
  • Gomez Cruzado 2015 (Viura-Rioja)
  • OVNI 2015 (Palomino-Jerez)

Vinos tintos a catar:

  • Casillero del Diablo 2015 (Cabernet Sauvignon-Chile)
  • Venta de la Ossa 2012 (Syrah-Ciudad Real)
  • Artadi 2014 (Tempranillo-Rioja)
  • Baltasar Gracián 2015 (Garnacha-Calatayud)
  • Pittacum 2011 (Mencía-Bierzo)

Vinos de Oporto a catar:

  • Taylors Chip Dry White
  • Maritavora Tawny
  • Maritavora Ruby Reserve
  • Taylors Late Bottled Vintage 2011

Vinos de Jerez a Catar:

  • Fino Perdido
  • Amontillado Olvidado
  • Oloroso Don José
  • Palo Cortado Regente
  • Pedro Ximenez Duquesa
  • Brandy Cardenal Mendoza
  • ¿Non Plus Ultra?

 

Las clases de vinos tienen una duración de aproximadamente 2-2,5 horas. Incluyen charla formativa, degustación de vino y posterior picoteo. Máximo 24 personas por curso.

Curso no disponible

Ya nos hemos acercado al vino y le hemos perdido miedo, pero debemos de seguir trabajando. En esta 2ª parte aprenderemos a reconocer y clasificar algunas de las variedades blancas más significativas del viñedo español, apreciar sus cualidades y constatar sus diferencias a través de la cata. Haremos lo mismo con las cepas tintas y el último día nos acercaremos a Oporto para chequear la denominación de origen más antigua del mundo.

Dirige la sesión: Jesús González Fuente. Sumiller de Coalla. Jesús tiene una larga trayectoria y experiencia en la sumillería. 2012, Tercer Premio al Mejor Sumiller de España en el Concurso Oficial de la U.A.E.S. (San Sebastián). Miembro de la Asociación Asturiana de Sumilleres, U.A.E.S. desde 1996, y miembro del Club Internacional de Sumilleres Ruinart desde 2004.

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