Carnes II

Precio: 50,00€

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Este curso de carnes ha sido diseñado para presentarte algunos de los platos básicos de nuestro país acompañados de diferentes salsas y guarniciones que sacarán a la carne el máximo partido.  Se prepararán  platos clásicos y contemporáneos, en los que aprenderás los puntos de cocción adecuados para disfrutar esta excelente materia prima como merece.

Las clases tienen una duración de entre 3- 3,5 horas. Incluyen la comida o cena al final de la clase con bebida. Máximo 14 personas por curso.

Curso no disponible

  • Guao Bao de pecho de ternera
  • Burguer de Angus con cebolla confitada, tomates y pimientos rehogados
  • Solomillo de cerdo a la inglesa con patatas asadas y chutney de mango
  • Brownie de chocolate y crema de fresas
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